8 juin 2009 1 08 /06 /juin /2009 11:28

La Commission européenne a annoncé lundi qu'elle renonçait à faire adopter par l'Union européenne (UE) l'autorisation de fabriquer du vin rosé en coupant du rouge avec du blanc, pratique très contestée en France et en Italie.

"Il n'y aura pas de changement dans les règles de production du vin rosé", a indiqué Bruxelles dans un communiqué, en affirmant avoir écouté les préoccupations des producteurs de vin ces dernières semaines contre les nouveaux règlements.

"Il est important d'écouter nos producteurs quand ils s'inquiètent de changements dans les régulations. Il était clair ces dernières semaines qu'une majorité de notre secteur viticole pensait que mettre un terme à l'interdiction du coupage allait saper l'image du rosé traditionnel", a déclaré la commissaire à l'Agriculture Mariann Fischer Boel dans le communiqué.

Les experts des Etats membres qui devaient se prononcer le 19 juin sur les nouvelles règles "vont maintenir le statu quo sur le vin rosé", a insisté la Commission.


Eh bien, ils ont mis du temps à comprendre mais le principal est là !!

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Published by Samuel MEGNAN - dans ON EN PARLE !!!
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