9 septembre 2011 5 09 /09 /septembre /2011 03:37

 

Un peu absent de mon blog cet été, me revoilà. Mais n'attendez pas de longs discours, je suis pris par le temps de ma double activité.

Concernant les vendanges, elles ont bien démarré le we dernier avec de très jolis pinot et gamay récoltés pour faire Version Rosé et ma méthode traditionnelle Vent des Bulles. Par contre, les rendements sont bas, dus au temps sec du printemps et à de la coulure lors de la fleur début juin (de nombreuses fleurs n'ont pas donné de raisin).

Concernant les cuvées disponibles, c'est la débandade provisoire: plus de Belharra, plus de Vent des Bulles, plus de Darjac et bientôt plus de Red Bulle. Toutes ces cuvées seront à nouveau dispo en fin d'année avec également 400 petites bouteilles de N°85.

 

Bon promis, prochaine journée de vendanges, je prends des photos.

 

 

 

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Published by Samuel MEGNAN - dans VENDANGES
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