23 juin 2012
6
23
/06
/juin
/2012
03:48
Cette fois-ci, c'est au tour de Catherine et de son blog Vagabondes de faire un petit article sur le domaine Aloha et ses vins des Fiefs Vendéens Brem. Merci à elle !!!
.....
Aloa, le vignoble du surfeur
Cette randonnée à vélo était surtout le moyen d’arriver jusqu’ au Domaine Aloa, le vignoble de Samuel Megnan, oenologue et surfeur ! Installé depuis 2005 , Samuel a converti en 2011, les 4 ha de son vignoble en Agriculture Biologique. La conversion va durer trois ans et donc il faudra attendre le millésime 2014 pour voir le logo AB sur les étiquettes.
Version Blanc, Version Rose, Version Rouge, L’Ame de fond… c’est le moment dégustation. Je n’ai donc pas fait que du sport visiblement aux Sables d’Olonne…
Je vous laisse deviner si nous avons repris nos vélos pour rentrer….
Published by Samuel MEGNAN
-
dans
ON EN PARLE !!!
21 juin 2012
4
21
/06
/juin
/2012
04:39
Merci à Johann pour ses commentaires sur son blog Monsieur Jojo :
....
Un surfeur viticulteur, le domaine Aloha
C’est pas courant. Bon ok, il est oenologue, mais prend du kiffe dans ses sessions de surfs. Samuel Megnan nous a présenté son domaine Aloha, son concept (vin bio), ses vignes, ses vins que nous avons dégustés avec lui, sa grange et sa tondeuse (bah oui, 0 produit pour désherber, juste une bonne grosse tondeuse à main).
Je ne m’y connais pas forcément en vin, mais il n’était pas difficile de sentir que les siens sont différents de ce que l’on peut boire habituellement. J’en suis reparti avec un rosé et un blanc que je n’hésiterai pas à débouchonner lors d’un bon gros barbecue des familles.
Published by Samuel MEGNAN
-
dans
ON EN PARLE !!!
14 juin 2012
4
14
/06
/juin
/2012
04:06
Samedi 3 juin, j'ai reçu une bande de joyeux drilles, tous bloggueurs. Merci à Alex du site Tuxboard pour ses commentaires et ses photos:
.......
L’après midi, après une balade fort agréable à vélo (avec des veloo à pois), sous un crachin vendéen qui n’a duré que quelques minutes, nous avons fait une visite de la cave du Domaine Aloha, tenu par Samuel Megnan, un viticulteur-surfeur, d’où l’appellation du domaine à l’Hawaïenne (Aloha signifie bonjour, amour, affection).
Un viticulteur passionné (c’est obligatoire de l’être dans l’agriculture) qui gère plusieurs hectares et qui sort quand même 15.000 bouteilles chaque année. Il met en bouteille des vins de qualité, très fruités (pour ceux qui aiment). Un grand coup de chapeau à cet entrepreneur !
Published by Samuel MEGNAN
-
dans
ON EN PARLE !!!
8 mai 2012
2
08
/05
/mai
/2012
08:26
Aloha,
Cette fois-ci, c'est L'Âme de Fond 2005 (mon premier millésime) qui est allée faire un petit tour au Vietnam, grâce à mes amis Anne et David. Imaginez qu'ils ont trimballé ma bouteille de Fiefs Vendéens Brem dans leur sac à dos tout au long de leur séjour. Ils l'ont dégustée le dernier jour de leur périple et malgré un traitement spécial (35°C pendant 15 jours), le vin n'avait pas bougé et ils se sont régalés. Un grand merci à vous deux.
Epicerie à Phnom Penh
Baie d'Ha-Long
Published by Samuel MEGNAN
-
dans
SUR LA ROUTE !!!
8 avril 2012
7
08
/04
/avril
/2012
05:13
Jeudi 5 avril, -2°C.
Comprendra qui voudra, celui de droite a gelé et pas celui de gauche
Pareil !!
Euh Dame Nature, on se calme parce que là tu m'énerves !!!
Encore heureux que les baguettes ne sont pas toutes attachées, cela a limité les dégats !!! Pour l'instant, seul le bas du chenin en bas de mon coteau (dans le virage) a été touché....pour l'instant, ggrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr !!!!!
Tiens, un bon morceau qui pulse !!
Published by Samuel MEGNAN
-
dans
COUP DE GUEULE !!!
26 février 2012
7
26
/02
/février
/2012
05:09
Le web et les nouvelles technologies prennent de plus en plus de place dans le monde du vin. Selon l’étude menée par SOWINE/SSI pour la 3ème année consécutive, en France, les consommateurs de vin utilisent de plus en plus les nouvelles technologies pour se renseigner sur le sujet. Internet est presque devenu un passage obligé avant l’achat, c’est aujourd’hui la 4ème source d’information sur le vin pour les français (après l’entourage, les cavistes ou les professionnels, les producteurs et de la presse écrite). Beaucoup de consommateurs lisent d’ailleurs les blogs dédiés au vin, qui sont de plus en plus nombreux, même s’ils ne font pas toujours confiance à l’information qu’ils y trouvent.
Selon les consommateurs, les nouvelles technologies démocratisent le vin et en rendant l'information plus accessible et en permettant l’échange et le dialogue. Amateurs, passionnés ou acheteur d’un jour, ils recoupent tous les différentes informations qu'ils trouvent et cherchent à débattre et à partager, notamment en utilisant les réseaux sociaux. Ils veulent de plus en plus avoir la possibilité de créer un lien direct avec les vignerons. Les "vinternautes" sont très demandeurs d’échange et de contenus participatifs, ils apprécient par exemple particulièrement les vidéos qui les emmènent au cœur des vignes. Pour plus de 60% des amateurs de vin, il est indispensable que les vignerons aient aujourd’hui un site web.
Autre point, 2012 sera mobile ou ne sera pas ! En effet, le monde du vin n’échappe pas à la mobilité (accès à l’information en situation de mobilité depuis une tablette ou un smartphone). 47% des usagers de sites internet de producteurs de vin souhaitent pouvoir accéder au site depuis leur téléphone mobile, et pour 42% des grands acheteurs, il est primordial de pouvoir acheter directement le vin via une application. Enfin, de plus en plus d’internautes amateurs de vin utilisent internet pour trouver de bonnes affaires. Les Français sont sans cesse à la recherche de promotions et de bons rapports qualité/prix. En 2012, ils devraient de plus en plus se tourner vers les sites de ventes privées qui organisent des ventes événementielles plutôt que vers les sites de ventes classiques.
Tout cela me conforte dans le fait que je dois continuer à communiquer avec vous sur ce blog et continuer à m'en servir comme outil de communication. Prenons l'exemple d'une plaquette que je me suis toujours refusé à faire sachant que vous trouvez toutes les informations sur le domaine et sur mes vins des Fiefs Vendéens Brem ici: ce n'est pas grand-chose écologiquement parlant mais produire du papier pour en voir une majeure partie aller directement à la poubelle ou moisir 10 ans dans un tiroir, pas pour moi !!!
Published by Samuel MEGNAN
-
dans
VIN
12 février 2012
7
12
/02
/février
/2012
05:43
A 48 heures de la Saint Valentin, voici un restaurant aux Sables d'Olonne qui ne vous laissera pas indifférent.
C’est en juin 2008 que Gaëtan s'est installé sur le port de pêche. La décoration est zen, élégante, sobre, l'ambiance style indonésienne et la cuisine est ouverte sur la salle (j'adore !!). Le maître des lieux est sympa, souriant, avec souvent une chemise à fleurs des plus exotiques.
Bon mais comme disait Blier dans les Tontons Flingueurs: "On est quand même pas venu là pour beurrer des sandwichs".
Les spécialités de Gaëtan sont les poissons frais (pas surgelés) à la plancha et les sushis maison (faits devant vous), ces derniers pouvant même être livrés à domicile (euh dans un rayon raisonnable tout de même !!)
Parillada de poisson
Sushis
Pour plus de détails, allez jeter un coup d'oeil sur son site (cf mes liens) mais surtout le meilleur moyen de se faire une idée est de le tester en direct live.
PS: Concernant les boissons, il a un vin du coin pas mal du tout, enfin c'est ce que l'on m'a dit !! 
Published by Samuel MEGNAN
-
dans
SUR LA ROUTE !!!
2 février 2012
4
02
/02
/février
/2012
05:51
Aloha,
Comme tous les ans, je serai avec mes amis de l'Union des Grands Fiefs de Brem au Salon des Vins de Loire à Angers, dans le Grand Palais au stand L-M 278. Cette année, nous fêtons l'accession en AOC de nos vins des Fiefs Vendéens.
Ce salon est l'occasion pour nous de concentrer un grand nombre de rencontres avec les professionnels de la filière (restaurateurs, cavistes, export...) en un minimum de temps.
Published by Samuel MEGNAN
-
dans
SUR LA ROUTE !!!
22 janvier 2012
7
22
/01
/janvier
/2012
10:55
Dans ce monde de morosité où on ne nous parle que de ce qui va mal (ça m'énerve !!), voici l'exemple d'un jeune entrepreneur qui a quitté une situation confortable et a osé monter sa petite structure.
Frédéric Brégeon a crée Domus Vinum et pratique la vente de vin en réunion et à domicile sur la région nantaise. Animé de la foi du charbonnier, il défend avec conviction ses choix, préférant les petits domaines de passionnés et les appellations méconnues (ou mal connues) aux grosses machines trop bien huilées.
Crédit Photo: www.gastronomica.fr
Sa philosophie est de faire découvrir des vignerons talentueux travaillant des petits vignobles mais de grande qualité, de sortir des sentiers battus pour humer des terroirs parfois délaissés et pourtant empreints de qualité.
Frédéric Brégeon a fait du rapport qualité-prix une des pierres angulaires de Domus Vinum. Un exemple de terroir auquel l'on ne pense pas spontanément mais qui recèle quelques pépites, la Vendée.
Il me plaît bien ce gars-là, il est sympa et compétent (en un seul mot !!) alors n'hésitez-pas à le contacter pour une petite soirée dégustation chez vous et entre amis.
Voici son commentaire sur un de mes Fiefs Vendéens Brem:
L’Âme de Fond 2007 se découvre sur un nez d’épice légèrement acidulé. En bouche le vin étire un fruité soyeux, profond et séveux. C'est un vrai tsunami gustatif et Samuel Mégnan une étoile montante !!
Crédit Photo: moi-même
Domus Vinum, le vin à domicile - Frédéric Brégeon
Tél. : 06 65 96 56 27 - E-mail : domusvinum@hotmail.fr
Published by Samuel MEGNAN
-
dans
ON EN PARLE !!!
15 janvier 2012
7
15
/01
/janvier
/2012
05:30
En ce début d'année bien morose, on nous annonce la fin du monde pour décembre, la France qui perd son triple A (tant que ce n'est pas l'andouille !!!), des restrictions budgétaires etc etc etc.....
Que nenni, moi je veux garder la banane et pas me laisser influencer par tous ces casseurs d'ambiance que sont les médias notamment.
Alors voici une vidéo qui m'a bien fait marré !! Eh bien oui, en tant que fan d'
ACDC, j'ai trouvé ça excellent !!!
Bonne année 2012 à tous, and think positive !!!
Published by Samuel MEGNAN
-
dans
MON DELIRIUM !!
/fdata%2F0273198%2Favatar-blog-5952811-tmpphp3j4o5Z.jpeg){kind=avatar}