31 décembre 2011 6 31 /12 /décembre /2011 05:53

 

L'année 2011 ne se termine que ce soir mais par respect pour vos yeux, amis lecteurs, amis lectrices, j'écris cet article aujourd'hui parce que demain........c'est demain !!!

 

Une année riche en joies (livrées en vrac):

 

2011, première année de conversion de mon vignoble en Agriculture Biologique: assez facile je dois le dire avec ce printemps chaud: la pression des maladies est restée très faible donc peu de traitement et surtout avec des doses très faibles. Seul bémol, je n'ai pas pu travailler mes sols (trop secs) avec mon nouveau joujou acheté en 2010 grâce à la souscription. Donc toujours de l'herbe (trop) dans mes vignes.

 

2011, voyage de rêve à Bali et Lombok. Pour ceux qui me connaissent bien, il en faut beaucoup pour m'émerveiller et m'émouvoir mais là, pfffff, le coup de foudre, un vrai paradis sur Terre: des paysages merveilleux, une culture à cent lieux de la nôtre, et des indonésiens qui respirent la joie de vivre. A bientôt c'est sûr !!

 

2011, millésime déroutant avec l'été au printemps, l'automne en été et à nouveau l'été en automne. Résultat: qualité au top, quantité au flop !!!

 

2011, enfin propriétaire et non plus locataire. Cela fait du bien d'être chez soi et de pouvoir faire plein de trous dans les murs...ouaiii !!!

 

2011, toujours de belles sessions de surf, notamment une un peu spéciale début décembre à voir dans l'émission Thalassa sur les Sables d'Olonne fin janvier-début février. A mon avis, ça va chambrer !!!

 

Bon j'ai aussi mon petit lot de peines comme tout le monde et notamment  pour bien finir l'année une valse sur glace sur l'autoroute: le bonhomme n'a rien, ma trésorerie fait la gueule mais devrait s'en remettre mais mon fourgon, lui, ne verra pas 2012, sniff !!!

 

Et pour finir, un grand merci à Estelle qui me supporte toute l'année et mes parents qui sont toujours là pour filer un coup de main.

 

Et merci également à vous tous qui faîtes confiance au Domaine Aloha !!

 

A l'année prochaine !!!

 

 

 

 

 

 

 

 


 



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21 décembre 2011 3 21 /12 /décembre /2011 06:08

 

Dernièrement, j'ai participé à une matinée de formation sur la prospection avec une mine d'astuces pour se démarquer et être plus efficace lorsque je cherche de nouveaux clients, chose assez rare d'ailleurs car je manque de tempsdonc autant éviter certains écueils CQFD !!!

 

Perso, je suis toujours à la recherche de bonnes idées pour vendre mes Fiefs Vendéens Brem. Eh bien là, c'est Jonathan le formateur qui me l'a donnée ou plutôt son fils (photo réalisée sans trucage, c'est le petit qui est allé se servir seul, si si !!!).

 

Voilà donc le prochain axe de prospection du domaine ALOHA, c'est la nouvelle génération, les 1 à 6 ans !!!

 

Merci Simon

 


IMG00689-20111119-1633

 

 

 


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8 décembre 2011 4 08 /12 /décembre /2011 05:46

 

Comme tous les ans, le Domaine Aloha vous ouvre ses portes le week-end avant Noël. Samedi 17 et Dimanche 18 décembre, venez nombreux découvrir les vins du domaine et surtout le deuxième millésime (2009) de ma micro-cuvée N°85 tout juste mise en bouteilles après plus de deux ans d'élevage en barriques.


 Réunion 4

 


Ne traînez-pas, il n'y en a que 400 bouteilles de 50 cl. Pour des raisons évidentes de rareté, cette cuvée ne sera en dégustation que pendant ces 2 jours alors venez nombreux la découvrir ainsi que la toute nouvelle mouture de mon rosé méthode traditionnelle "Vent des Bulles", idéal pour vos repas de fêtes de fin d'année.

 

Vous trouverez également de nouvelles oeuvres de mon ami artiste-peintre DAR'JAC et des idées cadeaux pour Noël (paniers gourmands, coffrets...)

 

Au plaisir !!!

 

 

PS: horaires: 10H-13H et 15H-19H

 

 

 

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24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 18:13

 

Il avait prévu de le vaincre (ici) mais ce satané crabe a été le plus fort !!!

 

Ciao Monsieur,

 

PS: la photo d'en haut à gauche, c'est lui !!!

PS: pas de musique, le coeur n'y est pas !!

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19 novembre 2011 6 19 /11 /novembre /2011 05:40

 

 europe oenologie

 

 

Les écolos sont-ils meilleurs en oenologie qu'en politique ??

 

Personnellement j'ose espérer !!

 

 

 

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26 octobre 2011 3 26 /10 /octobre /2011 05:22

 

 

pollution

 

 

 

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19 octobre 2011 3 19 /10 /octobre /2011 03:58

 

et discret depuis quelques semaines pour cause de gros de boulot.

Les vendanges se sont bien passées, le bilan est top en qualité mais ce sont les rendements qui font défaut: je vois déjà mon comptable faire des bonds en calculant mes coûts de revient.

Cependant, elles ne sont pas terminées car il me reste quelques grappes de Chenin que j'essaie de protéger des étourneaux. Nous avons déjà effectué un tri dimanche dernier à plus de 21 degrés potentiels (environ 350 g de sucre par litre, ça colle !!!). Pour les amateurs de Vendanges Tardives et de liquoreux, très peu de Botrytis (pourriture noble) mais du passerillage (raisins flétris) avec le temps sec et chaud de Septembre. Les raisins qui restent dans la vigne devraient "botrytiser", enfin c'est ce que j'espère !!!

 

  LF et VT 014

Un pour tous,

 

 

 

LF et VT 003

...tous pourris !!!

 

 

LF et VT 044

Hmmmmmmmmmm !!!!

 

 

LF et VT 031

Mes parents, toujours fidèles au poste !!!

 

 

LF et VT 010

Toi par contre, dehors !!!

 

 

 

 

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13 septembre 2011 2 13 /09 /septembre /2011 18:03

 

MINISTÈRE DE L’AGRICULTURE, DE L’ALIMENTATION, DE LA PÊCHE,
DE LA RURALITÉ ET DE L’AMÉNAGEMENT DU TERRITOIRE
Décret no 2011-1094 du 9 septembre 2011
relatif à l’appellation d’origine contrôlée « Fiefs vendéens »
NOR : AGRT1107886D


Le Premier ministre,
Sur le rapport du ministre de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement
du territoire,
Vu le règlement (CE) no 1234/2007 du Conseil du 22 octobre 2007 portant organisation commune des
marchés dans le secteur agricole et dispositions spécifiques en ce qui concerne certains produits de ce secteur ;
Vu le code de la consommation ;
Vu le code des douanes ;
Vu le code général des impôts ;
Vu le code rural et de la pêche maritime ;
Vu la proposition de la commission permanente du comité national des vins, eaux-de-vie et autres boissons
alcoolisées de l’Institut national de l’origine et de la qualité en date du 10 février 2011,
Décrète :


Art. 1er. − Le cahier des charges de l’appellation d’origine contrôlée « Fiefs vendéens » est homologué.
Il est publié au Bulletin officiel du ministère de l’agriculture, de l’alimentation, de la pêche, de la ruralité et
de l’aménagement du territoire et peut être consulté à l’adresse suivante : http://agriculture.gouv.fr/bulletinofficiel.
Art. 2. − L’arrêté du 24 octobre 1984 relatif aux conditions d’attribution du label « Vin délimité de qualité
supérieure » aux vins à appellation d’origine « Fiefs vendéens » est abrogé.
Art. 3. − Le ministre de l’économie, des finances et de l’industrie, la ministre du budget, des comptes
publics et de la réforme de l’Etat, porte-parole du Gouvernement, le ministre de l’agriculture, de l’alimentation,
de la pêche, de la ruralité et de l’aménagement du territoire et le secrétaire d’Etat auprès du ministre de
l’économie, des finances et de l’industrie, chargé du commerce, de l’artisanat, des petites et moyennes
entreprises, du tourisme, des services, des professions libérales et de la consommation, sont chargés, chacun en
ce qui le concerne, de l’exécution du présent décret, qui sera publié au Journal officiel de la République
française.
Fait le 9 septembre 2011.

 

 

 

 

 

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9 septembre 2011 5 09 /09 /septembre /2011 03:37

 

Un peu absent de mon blog cet été, me revoilà. Mais n'attendez pas de longs discours, je suis pris par le temps de ma double activité.

Concernant les vendanges, elles ont bien démarré le we dernier avec de très jolis pinot et gamay récoltés pour faire Version Rosé et ma méthode traditionnelle Vent des Bulles. Par contre, les rendements sont bas, dus au temps sec du printemps et à de la coulure lors de la fleur début juin (de nombreuses fleurs n'ont pas donné de raisin).

Concernant les cuvées disponibles, c'est la débandade provisoire: plus de Belharra, plus de Vent des Bulles, plus de Darjac et bientôt plus de Red Bulle. Toutes ces cuvées seront à nouveau dispo en fin d'année avec également 400 petites bouteilles de N°85.

 

Bon promis, prochaine journée de vendanges, je prends des photos.

 

 

 

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Published by Samuel MEGNAN - dans VENDANGES
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20 août 2011 6 20 /08 /août /2011 14:09

 

Mieux vaut tard que jamais !!! Après quelques petits déboires avec France Telecom et ma connexion internet, je reviens pour vous présenter la dernière cuvée sortie lors de mes portes ouvertes des 13 et 14 août, j'ai nommé RED BULLE:

 

Red-Bulle

 

Rouge pétillant obtenu par la méthode traditionnelle, il m'a fallu attendre 2 ans d'élevage en cave afin d'obtenir une bulle fine. Tout en délicatesse avec ses petits arômes de fruits rouges et sa sucrosité (37g/l de sucres), c'est rigolo et ça passe tout seul en apéro !!

 

Enfin dernière petite chose, c'était juste un essai de 400 bt donc après la porte ouverte, il n'en reste plus que.........................120 bt donc ne traînez pas !!!

 

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Published by Samuel MEGNAN - dans VIN
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  • : Domaine ALOHA
  • Domaine ALOHA
  • : Blog d'un jeune vigneron installé depuis 2005 en Vendée, tout proche des Sables d'Olonne. Objectifs: qualité et respect de l'environnement.
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Tel: +33(0)6.31.29.55.05
Mail: cliquez ICI
Accès par la D38 entre Brem sur Mer et l'Ile d'Olonne
GPS:    46°35'34.25 N et 1°47'39.33 O
Boussole: cap à l'ouest, quand vous avez les pieds dans l'eau, appelez-moi, vous êtes allés un peu trop loin !!


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Horaires d'ouverture

Jusqu'au 18 août:

- du lundi au samedi : 10h30-12h et 17h-19h

- dimanche: 10h30-12h

 

A partir du 19 août:

- du lundi au vendredi: le soir sur rdv

- samedi: 10h30-12h et 17h-19h

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