27 mai 2010 4 27 /05 /mai /2010 03:59

 

Il y a quelques semaines c'était un embouteillage de voitures anciennes au domaine (ICI). Cette fois-ci, embouteillage également mais des toutes nouvelles Versions 2009 tant attendues, notamment Version Blanc en rupture depuis 3 mois.


Comme d'habitude, gros stress depuis plusieurs semaines pour être sûr de recevoir toutes les matières sèches. Il ne faut rien oublier: les bouteilles, les bouchons, les capsules, les étiquettes, les contre-étiquettes, les calages et enfin les cartons. Si un seul de ces composants n'est pas livré à temps, la mise est annulée. Le matin même, alors que le prestataire devait arriver à 10H, j'ai récupéré in extremis les étiquettes près de Cholet à 8H. Ouffffff !!!

 

P5250098

 

 

Alors que de nombreux confrères choisissent le tiré-bouché (le vin est juste filtré, mis en bouteille et bouché), j'ai opté depuis mon installation en 2005 pour le 5 opérations, c'est-à-dire la TOTALE: filtration, bouchage, capsulage, étiquetage et encartonnage. En clair, c'est prêt à la vente sans autre manipulation.

L'avantage est indéniable pour moi: c'est un gain de temps énorme.

Bien sûr, il y a un revers à la médaille. Outre le fait qu'il faut prévoir toutes les matières sèches pour le jour J, c'est la trésorerie qui en prend un coup car comme tout est commandé au même moment, les factures elles aussi arrivent au même moment: le chéquier prend un coup de chauffe en général !!!

 

P5250162

 

P5250163Mise en palette des cartons avec cette année un marquage amélioré

 

 

P5250142

Les palettes de 98 cartons (588 bouteilles) sont filmées. Remarquez le regard soucieux du vigneron !!!

 

 

P5250113Et hop dans le fond de la cave !!!

 

Et le soir, une fois tout fini, la tension retombe et le vigneron tombe....dans son lit !!!

 

 

 

 


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Published by Samuel MEGNAN - dans VIN
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22 mai 2010 6 22 /05 /mai /2010 04:00

 

Ce vendredi matin, réunion de Sam l'oenologue au sud d'Angers. Vers 6H45 sur la rocade sud de la Roche sur Yon (double voie à 130 km/h avant le péage), une voiture banale (et non pas banalisée) me double et me fait signe de me garer sur la bande d'arrêt d'urgence.

Le passager sort, habillé en civil, me montre une carte vaguement bleu blanc rouge (mais sans se présenter) et me demande à quelle vitesse je roulais. 135 au compteur et là il me sort 155, prétextant qu'ils me suivaient depuis 3 minutes à cette vitesse.


A ce moment, plusieurs signes me persuadent que j'ai affaire à des imposteurs mais que faire ?? Me vient à l'esprit de refuser ce contrôle !! OK mais si ce sont de vrais gendarmes, je risque des poursuites et si ce sont de vrais malfrats, je n'ai pas envie de connaître leur réaction si je m'oppose à eux. Donc je ne dis mot et donne mes papiers à ce pseudo-agent qui les donne au chauffeur (pour vérification, mon c.. oui !!!).


Vous faites quoi, vous allez où, ouvrez votre coffre et patati et patata !! 2 mn après, il récupère mes papiers auprès du chauffeur, me les redonne et me laisse repartir en me sermonant tout de même.


Difficile de dire ce qu'ils cherchaient mais j'opte volontiers pour la copie des pièces d'identité pour faire je ne sais quoi avec !!


A la gendarmerie pour déposer une main courante, no news, pas entendu parler, rien, nada, que dalle, silence radio !!!


Alors conseils à tous, en cas d'arrêt de ce type, la personne qui effectue le contrôle doit décliner son identité, regardez bien sa carte et pour ma part, dorénavant, c'est un coup de tel au commissariat le plus proche pour s'assurer de son identité.


Et le pire, dans tout cela, c'est qu'en appelant pour prévenir de mon retard à la réunion, on me dit: "LA REUNION EST ANNULEE !! "


Aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaarrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhhh !!!!!!!!!

 

 

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8 mai 2010 6 08 /05 /mai /2010 04:49

 

Avec un mois d'Avril chaud et sec, la vigne s'est vite réveillée et la pousse rapide des bourgeons et de l'herbe ont surpris le vigneron en retard que j'étais alors sur la taille. Que nenni, on met les bouchées doubles (merci Estelle et merci à mes parents pour le coup de main) et voilà, c'est claqué depuis 10 jours. Je peux donc me consacrer à l'ébourgeonnage et au dédoublage, et il y a du taf car les sorties d'inflorescences (futures grappes) sont très nombreuses. Comme vous le savez (sinon je vous le dis !!), je pratique des rendements faibles donc c'est à moi de limiter ce nombre de grappes.

Toujours pas de premier traitement en vue, le mildiou et l'oïdium manquant d'eau pour se développer et c'est tant mieux !!!

 

Voici quelques photos prises ces derniers jours dans mes vignes exemptes d'herbicides et d'insecticides:

 

Rameau de Cabernet Franc avec 2 futures grappesRameau de Cabernet Franc avec 2 futures grappes

 

 

Pas de désherbant = de jolies fleurs

Pas de déherbant = jolies fleurs dans les rangs

 

 

Ca bronze ??

Trop mignonne !!

 


Tarentulus Bremus

Tarentulus Bremus

(taille réelle 15.........mm)

 

 

 

Touche pas à mes bourgeons !!

T'as les yeux plus grands que le ventre, ma grande !!

 

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3 mai 2010 1 03 /05 /mai /2010 04:43

 

Ce dimanche, nous recevions au domaine l'association RETR'AUTO VENDEENNE d'Aizenay.

Pas moins de vingt voitures anciennes et leurs propriétaires pas tous anciens eux. 

Au menu, petite visite du vignoble et dégustation de la gamme Version au soleil avec un petit buffet au milieu des belles rutilantes. Sympa non ???

 

Voici quelques photos choisies mais vous pouvez en voir davantage dans l'album-photos "AUTO-RETRO".

 

P5020016 edited

 

P5020036

 

P5020039

 

P5020052

 

P5020059

 

P5020076

 

PS: Mise à part cette dernière, je ne suis pas un spécialiste alors pour le nom des modèles, n'hésitez-pas si vous savez !!!

 

 


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26 avril 2010 1 26 /04 /avril /2010 04:29

 

Toujours dans la série des bouteilles d'Aloha qui voyagent, voici la Version Rouge qui fait la belle au Cambodge et plus exactement à Angkor.

Un grand merci à Catherine et Bernard pour ces jolies photos !!!


Version Rouge au Cambodge

Le Temple des Femmes

 

 

 

Version Rouge au CambodgeLe Temple d'Angkor Vat

 

 

PS: Vous pouvez retrouver toutes les photos de cette rubrique dans l'album photos "Baroudeuses de Bouteilles" dans la colonne de droite.

 

 

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13 avril 2010 2 13 /04 /avril /2010 17:05

 

Bonnes nouvelles dans nos démarches d'investissements !!!  

Tout d'abord, merci à tous ceux qui ont participé à la souscription lancée il y a déjà un an pour l'acquisition d'un tracteur !!! Grâce à vous, mission accomplie, l'achat est imminent:  

tracteur= 11 400 euros 

       

Cependant, suite à des conseils avisés et afin d'investir dans du matériel de qualité et durable dans notre démarche bio, nous avons décidé de proroger cette souscription:  

* pour travailler les sols et supprimer les désherbants chimiques: un ensemble Boisselet Cutmatic (cliquez ici) pour 6 600 euros  

* pour des traitements naturels efficaces (contre le mildiou par exemple): un pulvérisateur performant (cliquez ici) pour 9 000 euros    

 

Chaque souscription de 100 euros vous donne droit à 120 euros de vin que vous viendrez choisir à la cave (ou par livraison avec les frais de port en sus) et ce à partir du 1er Juillet 2010   

 

Comme convenu au départ, une fois tout ce matériel acheté, nous organiserons une grande fête "Spéciale Souscripteurs" afin de se réunir dans la convivialité et de vous faire une démonstration de ce nouveau matériel.  

 

N'hésitez-pas à en parler autour de vous et merci d'avance pour votre contribution.   

 


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Published by Samuel MEGNAN - dans VIGNE
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10 avril 2010 6 10 /04 /avril /2010 04:56

 

Vous l'aurez compris, l'article précédent ayant été écrit le 1 Avril, il s'agissait bien d'une élugubration de mon esprit, une ch'tite farce quoi !!  

En tout cas, j'ai bien ri en voyant les diverses réactions.

 

 requin

Gentil Poisson d'Avril !!!

 



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1 avril 2010 4 01 /04 /avril /2010 04:42

 

Jusqu'à présent, le propriétaire du domaine était votre serviteur. Mais voilà, au cours d'un voyage à l'étranger, j'ai rencontré un riche homme d'affaire chinois, un passionné-fou des vins français et après l'avoir reçu en toute discrètion à la cave il y a un an (même pas une allusion sur ce blog à sa demande), cette personne m'a proposé d'investir et pourquoi pas de racheter le domaine Aloha.

Après une longue réflexion de plusieurs mois pendant lesquels j'ai tout retourné dans tous les sens, j'ai finalement accepté l'offre, assez alléchante il est vrai.

Depuis hier où nous sommes passés devant le notaire, le domaine Aloha n'est plus ma propriété et je retourne donc à mon premier métier d'oenologue-conseil. 

Cependant, l'idée de reprendre un autre vignoble en Vendée n'est pas exclue dans l'avenir donc je vous tiendrai au courant sur ce même blog.

Pour toutes les affaires en cours (souscription, clients, fournisseurs...), vous recevrez tous dans quelques jours un courrier du nouveau propriétaire.

 

Au revoir !!


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Published by Samuel MEGNAN - dans HISTORIQUE
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30 mars 2010 2 30 /03 /mars /2010 04:36

Belle réussite que ce premier Printemps des Vins de Brem, salon réservé aux professionnels de la restauration !!
Un bon nombre d'entre eux s'est déplacé pour découvrir les vignerons de l'association et leurs vins
de Brem.

Ce qui est génial, au delà de la qualité unanimement reconnue, c'est que ces professionnels nous encouragent dans cette démarche de regroupement, d'entente et de promotion mutuelle.
 
Certains d'entre eux qui connaissent bien le milieu viticole sont même agréablement surpris et nous félicitent même de voir des vignerons vendéens se regrouper et avancer ensemble (tiens c'est étonnant ce sentiment: cela vous semblait-il impossible ???!!!).

Merci donc à tous les pros qui se sont déplacés et qui vont très rapidement avoir du Fief Vendéen Brem à leur carte.

Rendez-vous est donc pris pour le Printemps 2011.

Au passage, merci aux journalistes d'Ouest France et du Journal des Sables pour avoir relayer de bien belle façon l'évènement.


vignerons 2La bande de joyeux lurons !!


De gauche à droite: Thierry Michon, Laure Paupion, Denis Roux, l'auteur de ce blog, Patrick et Lydie Grenson, Bérangère Richard, Sandrine Roux et Olivier Paupion.


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22 mars 2010 1 22 /03 /mars /2010 05:54

Dans la  série des bouteilles d'Aloha qui font le tour du monde, j'ai reçu hier quelques photos de la cuvée "N°85" prises à la Réunion. Un grand merci à Catherine Champeaux que j'ai rencontrée à Paris en Février lors de notre salon sur une péniche. Amatrice éclairée et très bonne dégustatrice, elle tient elle aussi un blog sympathique (ICI) où elles racontent ses pérégrinations viniques.

Voici donc ses magnifiques photos:

Réunion 176Point de vue de la Rivière des Remparts

 

 

 

Réunion 187

Plaine des sables au Piton de la Fournaise

 

 

Réunion 190

Plaine des sables au Piton de la Fournaise

 

 

 

Réunion 098

Sur une récente coulée de lave de la Route des Laves

(elle a chaud la petiote !!)

 

 

 

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  • : Blog d'un jeune vigneron installé depuis 2005 en Vendée, tout proche des Sables d'Olonne. Objectifs: qualité et respect de l'environnement.
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Tel: +33(0)6.31.29.55.05
Mail: cliquez ICI
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GPS:    46°35'34.25 N et 1°47'39.33 O
Boussole: cap à l'ouest, quand vous avez les pieds dans l'eau, appelez-moi, vous êtes allés un peu trop loin !!


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Jusqu'au 18 août:

- du lundi au samedi : 10h30-12h et 17h-19h

- dimanche: 10h30-12h

 

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