Malgré l'arrêt de l'exploitation de mes vignes depuis les vendanges 2012, je vous réserve encore 2 ou 3 surprises d'ici l'arrêt total des ventes fin 2014 ou début 2015.

La première de ces surprises est une cuvée de vin effervescent, 100% Chenin, une bulle fine et un bel équilibre sucre/acide. Vous connaissiez Vent des Bulles (rosé) et bien voici la même en blanc et TOC !!!

Pour venir la déguster, le domaine Aloha vous ouvre ses portes samedi 21 et dimanche 22 décembre (10h-13h et 15h-19h).

Venez aussi déguster l'inédit Version Rouge 2011, l'Âme de Fond et Belharra 2011 ainsi que Version Blanc 2010 et Vent des Bulles.

Pour les retardataires, vous y trouverez également quelques idées cadeaux (coffrets, verres...)

Je vous attends nombreux !!!

Aloha,

C'est avec plaisir que je vous invite tous aux Portes Ouvertes du Domaine Aloha qui se tiendront sur 2 week-end: les 15-16 et 22-23 décembre (10h-13h et 15h-19h)

Pour fêter la fin de cette année 2012 riche en changements , venez déguster une nouvelle cuvée. Ce blanc moelleux, élevé en cuve, avec un style "oxydatif" ne sera mis en bouteille qu'en mars 2013 et n'a pour l'instant pas de nom. Donc si vous avez des idées......Celui ou celle qui donnera LE nom définitif recevra un carton de 6 bouteilles de 50 cl !!!

Attention, il n'y en aura que 400 en réservation pendant ces 2 we alors ne trainez-pas !!!

Bon eh bien puisque les papys refont une tournée, hommage !!

Le web et les nouvelles technologies prennent de plus en plus de place dans le monde du vin. Selon l’étude menée par SOWINE/SSI pour la 3ème année consécutive, en France, les consommateurs de vin utilisent de plus en plus les nouvelles technologies pour se renseigner sur le sujet. Internet est presque devenu un passage obligé avant l’achat, c’est aujourd’hui la 4ème source d’information sur le vin pour les français (après l’entourage, les cavistes ou les professionnels, les producteurs et de la presse écrite). Beaucoup de consommateurs lisent d’ailleurs les blogs dédiés au vin, qui sont de plus en plus nombreux, même s’ils ne font pas toujours confiance à l’information qu’ils y trouvent.

Selon les consommateurs, les nouvelles technologies démocratisent le vin et en rendant l'information plus accessible et en permettant l’échange et le dialogue. Amateurs, passionnés ou acheteur d’un jour, ils recoupent tous les différentes informations qu'ils trouvent et cherchent à débattre et à partager, notamment en utilisant les réseaux sociaux. Ils veulent de plus en plus avoir la possibilité de créer un lien direct avec les vignerons. Les "vinternautes" sont très demandeurs d’échange et de contenus participatifs, ils apprécient par exemple particulièrement les vidéos qui les emmènent au cœur des vignes. Pour plus de 60% des amateurs de vin, il est indispensable que les vignerons aient aujourd’hui un site web.

Autre point, 2012 sera mobile ou ne sera pas ! En effet, le monde du vin n’échappe pas à la mobilité (accès à l’information en situation de mobilité depuis une tablette ou un smartphone). 47% des usagers de sites internet de producteurs de vin souhaitent pouvoir accéder au site depuis leur téléphone mobile, et pour 42% des grands acheteurs, il est primordial de pouvoir acheter directement le vin via une application. Enfin, de plus en plus d’internautes amateurs de vin utilisent internet pour trouver de bonnes affaires. Les Français sont sans cesse à la recherche de promotions et de bons rapports qualité/prix. En 2012, ils devraient de plus en plus se tourner vers les sites de ventes privées qui organisent des ventes événementielles plutôt que vers les sites de ventes classiques.

Tout cela me conforte dans le fait que je dois continuer à communiquer avec vous sur ce blog et continuer à m'en servir comme outil de communication. Prenons l'exemple d'une plaquette que je me suis toujours refusé à faire sachant que vous trouvez toutes les informations sur le domaine et sur mes vins des Fiefs Vendéens Brem ici: ce n'est pas grand-chose écologiquement parlant mais produire du papier pour en voir une majeure partie aller directement à la poubelle ou moisir 10 ans dans un tiroir, pas pour moi !!!

Mieux vaut tard que jamais !!! Après quelques petits déboires avec France Telecom et ma connexion internet, je reviens pour vous présenter la dernière cuvée sortie lors de mes portes ouvertes des 13 et 14 août, j'ai nommé RED BULLE:

Rouge pétillant obtenu par la méthode traditionnelle, il m'a fallu attendre 2 ans d'élevage en cave afin d'obtenir une bulle fine. Tout en délicatesse avec ses petits arômes de fruits rouges et sa sucrosité (37g/l de sucres), c'est rigolo et ça passe tout seul en apéro !!

Enfin dernière petite chose, c'était juste un essai de 400 bt donc après la porte ouverte, il n'en reste plus que.........................120 bt donc ne traînez pas !!!

Pour nous changer du temps froid et humide de cette fin d'année, voici quelques rayons de soleil en provenance de l'Ile Maurice.

Mes parents ont réussi à glisser une bouteille de la cuvée N°85 dans leur valise. Voici donc quelques photos prises au cours d'une croisière sur le catamaran Harris Wilson (trop dure la vie !!!)

Oh la star !!!

Oh les stars !!!!

The Dream Team !!!

Pour info, la bouteille n'a jamais rejoint le rivage, enfin si...................mais vide !!!