8 mai 2010 6 08 /05 /mai /2010 04:49

 

Avec un mois d'Avril chaud et sec, la vigne s'est vite réveillée et la pousse rapide des bourgeons et de l'herbe ont surpris le vigneron en retard que j'étais alors sur la taille. Que nenni, on met les bouchées doubles (merci Estelle et merci à mes parents pour le coup de main) et voilà, c'est claqué depuis 10 jours. Je peux donc me consacrer à l'ébourgeonnage et au dédoublage, et il y a du taf car les sorties d'inflorescences (futures grappes) sont très nombreuses. Comme vous le savez (sinon je vous le dis !!), je pratique des rendements faibles donc c'est à moi de limiter ce nombre de grappes.

Toujours pas de premier traitement en vue, le mildiou et l'oïdium manquant d'eau pour se développer et c'est tant mieux !!!

 

Voici quelques photos prises ces derniers jours dans mes vignes exemptes d'herbicides et d'insecticides:

 

Rameau de Cabernet Franc avec 2 futures grappesRameau de Cabernet Franc avec 2 futures grappes

 

 

Pas de désherbant = de jolies fleurs

Pas de déherbant = jolies fleurs dans les rangs

 

 

Ca bronze ??

Trop mignonne !!

 


Tarentulus Bremus

Tarentulus Bremus

(taille réelle 15.........mm)

 

 

 

Touche pas à mes bourgeons !!

T'as les yeux plus grands que le ventre, ma grande !!

 

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13 avril 2010 2 13 /04 /avril /2010 17:05

 

Bonnes nouvelles dans nos démarches d'investissements !!!  

Tout d'abord, merci à tous ceux qui ont participé à la souscription lancée il y a déjà un an pour l'acquisition d'un tracteur !!! Grâce à vous, mission accomplie, l'achat est imminent:  

tracteur= 11 400 euros 

       

Cependant, suite à des conseils avisés et afin d'investir dans du matériel de qualité et durable dans notre démarche bio, nous avons décidé de proroger cette souscription:  

* pour travailler les sols et supprimer les désherbants chimiques: un ensemble Boisselet Cutmatic (cliquez ici) pour 6 600 euros  

* pour des traitements naturels efficaces (contre le mildiou par exemple): un pulvérisateur performant (cliquez ici) pour 9 000 euros    

 

Chaque souscription de 100 euros vous donne droit à 120 euros de vin que vous viendrez choisir à la cave (ou par livraison avec les frais de port en sus) et ce à partir du 1er Juillet 2010   

 

Comme convenu au départ, une fois tout ce matériel acheté, nous organiserons une grande fête "Spéciale Souscripteurs" afin de se réunir dans la convivialité et de vous faire une démonstration de ce nouveau matériel.  

 

N'hésitez-pas à en parler autour de vous et merci d'avance pour votre contribution.   

 


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26 août 2009 3 26 /08 /août /2009 03:50
Dernière pluie sur mon petit vignoble de Vairé le samedi 1 Août (15 mm) et depuis plus rien, nada !! Je vous épargne l'insignifiant petit millimètre de mardi soir au moment même où pas mal de vignerons dans le centre-est de l'hexagone se prenaient un ènième orage sur le nez (parfois accompagné de grêle dévastatrice).

Les raisins mûrissent donc à vitesse grand V sous un soleil radieux, provoquant même parfois quelques grillures (coup de soleil) sur les raisins:

Ah ça fait mal,  je vous avez dit de mettre de la crème !!


La véraison (changement de couleur des baies) est terminée sur Pinot Noir, Gamay et Chardonnay et se poursuit sur Chenin et les 2 Cabernets. L'état sanitaire des raisins est irréprochable, les quantités correctes et la qualité pour l'instant au top.

Grappe de Cabernet Franc en pleine véraison


A vue de nez, je devrais démarrer les vendanges vers le 12-13 Septembre pour au moins ramasser les raisins pour la cuvée "Vent des Bulles". Après, on avisera en fonction de ce que Miss Météo décidera.

Bon en plus, depuis quelques semaines, j'ai mon assistante-technicienne-vigne qui m'aide à prendre les bonnes orientations et décisions, j'ai nommé CHOCO rebaptisée officieusement CHOCOTOR (contraction de Choco et de Terminator: on nous avez prévenus !!)

Choco veille aux grains, pffffff, facile !!


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7 juillet 2009 2 07 /07 /juillet /2009 17:19

J'aime bien cette vieille expression des Inconnus et je trouve qu'elle reflète bien le ras le bol de nombreux vignerons envers ce champignon le MILDIOU (non pas le cep cela serait trop beau !!), vous savez, celui-là même qui ravage vos pommes de terre ou vos tomates. 
Tous les vignobles francais sont touchés depuis 3 millésimes, même dans le sud où il se développe d'habitude peu par manque d'humidité.
Quelles que soient les stratégies de lutte (bio, biodynamie, raisonnée, classique...), des tâches finissent par apparaître sur les feuilles et quelques grappes sont ainsi touchées:







Pour ma part, seul le Pinot Noir, cépage plus sensible, voit quelques grappes se dessécher mais les pertes sont minimes. Je dois maintenant faire en sorte de préserver un feuillage bien vert pour assurer une bonne photosynthèse et donc une bonne maturation du raisin.




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25 mai 2009 1 25 /05 /mai /2009 04:59
Ebourgeonnage, tonte ou passage du canadien selon les parcelles (clquez ICI pour les explications), passage de la débroussailleuse entre les ceps, traitement contre le mildiou et l'oïdium, le travail ne manque pas à cette période. Chaque client que j'emmène dans les vignes pour expliquer ces travaux repart ébahi en constatant le nombre d'heures à passer pour entretenir un vignoble.
Bon il est vrai que d'un point de vue matériel, je ne suis pas (encore) bien équipé mais la souscription que j'ai lancée en février me permet maintenant de rêver à un petit tracteur avec un ou plusieurs outils (la souscription n'est pas terminée, avis aux amateurs !!!) qui me feront gagner un temps énorme, temps que je pourrais accorder à la prospection. En effet, ce n'est pas le tout de faire du vin (et j'espère du bon !!), il faut aussi prendre le temps de le commercialiser, sans quoi la machine peut vite s'enrayer... !!!

 

Une petite vue du haut de mon coteau avec à l'horizon la forêt d'Olonne et pour ceux qui ne connaissent pas, juste derrière la forêt, il y a la dune, la plage sauvage et l'océan, hmmmm, quel bonheur !!!




Je vous ai déjà montré CHOCO mais elle est tellement mimi, la revoilà !!!

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1 mai 2009 5 01 /05 /mai /2009 05:03
Je vous ai déjà expliqué le stress des vignerons à cette période de l'année pour contenir les maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium) surtout en années humides comme 2007 et 2008. Pour moi, la tâche est encore plus hardie car en plus de la gestion des aléas météo pour le traitement de mes vignes (pas de pluie, pas de rosée sur la vigne, pas ou peu de vent...), je dois aussi jongler avec mon double emploi du temps de vigneron et d'oenologue-conseil !!!
En 2008, à cause de ce que je viens d'expliquer, j'ai démarré mon premier traitement anti-mildiou avec 4 ou 5 jours de retard, ce qui m'a valu de "courir" après le champignon toute la saison. Et ça, je n'en veux plus !!

Donc cette année, je m'y prends plus tôt, c'est-à dire..........................TOUT DE SUITE !!!


A tout à l'heure !!!
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26 avril 2009 7 26 /04 /avril /2009 04:08

Je vous dis souvent que j'adore voir toute cette faune dans mes vignes et j'essaie de vous en montrer l'étendue par quelques photos. Cette fois-ci, elles ne sont pas de moi mais je viens tout juste de les récupérer et elles valent le coup d'oeil. Ces quatre photos ont été prises pendant les vendanges 2008. Merci François !!


Ravissante, non ??!!


"Mon plus beau profil, enfin je crouaaa !!"


La star qui pose !!

Oui, on sait, t'es trop belle !!!








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21 avril 2009 2 21 /04 /avril /2009 04:22

Dicton inconnu, c'est normal, je viens de l'inventer mais cela reflète le souhait de nombreux vignerons après deux millésimes où Dame Nature ne nous a pas épargné, avec deux printemps et étés frais et humides, même si les automnes cléments ont permis à 2007 et 2008 d'être de bons millésimes.

Ca y est enfin, vendredi soir, dernier coup de sécateur sur le dernier rameau du dernier cep du dernier rang de la dernière parcelle. YES !!!

Le vignoble est envahi par les escargots de tout genre: difficile d'évaluer les dégâts causés sur les bourgeons fraîchement sortis mais de toute façon, il est hors de question d'utiliser un insecticide, traitement que je m'interdis afin de préserver cette faune assez exceptionnelle que je vous montre régulièrement.


Mon travail est maintenant de nettoyer l'inter-rang avec le canadien en profitant de la pluviométrie qui a ramolli les sols (tiens c'est rare que je sois heureux quand il pleut !!) tout en cherchant mon nouveau tracteur avec les outils inter-ceps adaptés car les herbes ne vont pas m'attendre. D'ailleurs, merci à tous les souscripteurs présents mais aussi les futurs pour leur soutien dans cette démarche, avis aux amateurs !!!



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8 avril 2009 3 08 /04 /avril /2009 04:13

A l'heure où la taille se termine, le printemps fait son apparition dans mes parcelles de vignes et c'est un vrai plaisir de voir la nature se réveiller !!






















Bourgeons de Chenin en éveil



Plante grasse d'origine inconnue !!



Eh les pucerons, sauve qui peut !!!


Alors, on ne s'est pas rasé ce matin !!



Excusez-moi mademoiselle, puis-je  couper ce rameau ??





















Désolé de vous déranger mais je travaille moi !!

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21 mars 2009 6 21 /03 /mars /2009 05:13

Après les carottes d'Aloha si chères à notre ami belge Hervé Lalau, je vous avais promis un "effeuillage" plus complet de la belle.

Nos deux amis de la Cellule Terroir ont donc re-pointé le bout de leur Kangoo armés de leur carte géologique et de leur grand couteau pour voir ce qui se passe sous mes petits ceps.
Trois coups de godet plus tard, voici une belle petite tranchée de 1m80 de profondeur, idéale pour chasser la galinette cendrée (des Inconnus)


Et voilà ce que cela donne vu de face:





Première photo, juste sous le cep, 30 cm de terre arable composée de limons et d'argiles.
C'est la que se trouve la matière organique servant à la nutrition notamment azotée de la vigne.

Deuxième photo, un deuxième horizon d'environ 60 cm de profondeur composé d'argiles assez grumeleuses, pas trop compactes et peu humides, permettant aux racines de le traverser. La matière est de moins en moins organique et de plus en plus minérale (c'est tout bon). 

Troisième photo, un troisième horizon d'environ 60 cm de profondeur composé de schistes
assez dégradé, en feuillets très fragiles, gris-bleu et rouge (présence de fer). Ceci est en fait le début de ce que l'on appelle la "roche-mère". Si on pouvait creuser plus profond, on ne trouverait que ce schiste mais de plus en plus dur car de moins en moins dégradé.

En fait, pour bien comprendre ce type de sol, il faut partir du bas et imaginer le schiste qui se dégrade en approchant de la surface. Chaque horizon que j'ai décrit est directement issu de l'horizon se trouvant sous lui.

L'avantage de ce type de sol est qu'il est assez drainant, ce qui évite les accumulations d'eau en hiver mais évite également à la vigne de souffrir en cas de sécheresse. D'ailleurs, à 1m80, nous trouvons encore des racines de vigne alors que sur d'autres terroirs, elles restent souvent dans les premiers 50-60 cm de terre.

L'autre richesse de ce terroir est en quelque sorte sa forte minéralité, indispensable pour faire des vins de qualité (à opposer aux terres très organiques, plutôt aptes à produire de grosses quantités mais moins qualitatives).

Bon, il faut que j'aille reboucher le trou, à plus tard -:) !!

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