Rappel pour tous les fans (ou futurs fans) des vins de Brem: demain dimanche, grande fête des vignerons de Brem sur Mer.

Pour les lève-tôt: dégustation de 10H à 13H (pour trouver, suivez les flèches dans Brem) dans les vignes, sur les barriques, avec en prime une vue sur l'océan, c'est ti pas beau ça !!

Pour les couche-tard: le soir, repas à la salle du Brandais (salle omnisport) à Brem, un verre + un T-shirt de l'Union des Grands Fiefs de Brem, un repas typiquement vendéen, nos vins à discrétion et une sacrée ambiance assurée par des musicos locaux de tous horizons; et tout cela pour seulement 20 euros (10 pour les p'tits mousses), c'est ti pas beau ça aussi !! 

Lors de notre premier salon des vignerons-blogueurs le 22 juin dernier en marge de Vinexpo, mes vins des Fiefs Vendéens Brem n'ont apparemment pas laissé les visiteurs indifférents. Surtout pas cette personne !!

Patrick Chazallet, ancien inspecteur du Gault & Millau, est un « goûte à tout » et partage volontiers ses avis sur son blog, dans les chroniques de restaurant du célèbre Guide Hubert, et dans plusieurs titres spécialisés de la presse écrite. Il collabore également activement au collectif qui mène le projet Blog-Appetit dont l’ensemble des actions tend à valoriser la blogosphère culinaire en relation avec ce qui se fait de mieux dans le monde de la cuisine.

Voici les commentaires de ce véritable épicurien sur mes cuvées avec un sérieux coup de coeur pour Belharra 2006 qui est pour lui l'un de ses vins préférés de ce salon:

• Version Blanc 2008. 70 % chenin et 30 % chardonnay. "Petit" vin sympa, aromatique, assez vif. PAI=3. Avec un carpaccio de saumon.

• Darjac 2006. 100 % chenin. Attaque un peu lourdingue due au boisé, et finale superbe, précise, pointue, qui fait oublier l'attaque. PAI=8. Avec des rillettes de sardines et maquereaux.

• Version Rouge 2006. Pinot noir et gamay. Le pendant du Version Blanc, tout aussi jubilatoire. PAI=4. Avec des andouillettes grillées.

• L'Ame de Fond 2006. 80 % cabernet franc et 20 % de gamay. Un peu trop extrait à mon goût, même si c'est plutôt bon. PAI=7. Avec un magret de canard.

• Belharra 2006, 80 % cabernet sauvignon, 20 % pinot noir. La plus belle révélation de cette dégustation  ! Tout est superbe, nez de fruits noirs, attaque nette, bouche profonde et complexe, finale équilibrée et élégante. PAI=15. Avec un pigeon.
  
  
  
  
  Enchanté d'avoir ravi vos papilles et merci pour ces commentaires flatteurs !!!

Retrouvez cet article sur le blog vinique de Patrick Chazallet :
Les pérégrinations viniques de Patrick Chazallet

Vous allez me dire quel rapport il peut y avoir entre le vigneron et le surfeur (celui sur l'eau, pas celui sur le net), deux activités qui n'ont apparemment rien à voir. L'un aime l'eau, l'autre le vin, deux liquides bien distincts. Eh bien détrompez-vous !!!

Tout d'abord, leur qualité première et commune: la patience. Quand l'un doit attendre des jours et des jours que Dame Nature daigne lui envoyer quelques vagues (ben oui, on ne réserve pas les vagues comme on réserve un court de tennis !), l'autre doit attendre à de multiples occasions, par exemple que le vent se calme pour pouvoir traiter ses vignes ou, et c'est à ce moment-là qu'il faut être très fort, prendre le risque d'attendre que les raisins soient à maturité optimale pour vendanger (surtout pour moi qui ai 6 cépages différents sur le domaine avec des dates d'arrivée à maturité très différentes).

Autre similitude, leur amour et leur respect pour la nature: je peste quand en hiver je vois nos plages souillées par de multiples déchets (voir cet article) ou quand je surfe dans une eau sale et en tant que vigneron, j'essaie d'entretenir mes vignes en respectant au maximum l'environnement.

Le surfeur et le vigneron sont également de grands solitaires quand l'un se retrouve seul à l'eau au lever ou au coucher du soleil (quel bonheur !!) et que l'autre travaille seul des journées entières dans ses vignes (quel bonheur !!). Attention, solitaires mais pas sauvages, ils apprécient  le contact et sont souvent de joyeux lurons  !!

Autre lien qui les unis: la météo. Les deux sont en général de bons météorologues qui pourraient aisément remplacer Evelyne Dhéliat voire même à certaines occasions donner des conseils à Météo France (??!!). En effet, ils sont en permanence à scruter le ciel, les photos satellite, les dépressions et les anticyclones, l'un pour prévoir sa prochaine session, l'autre pour surveiller le vent, les températures et la pluie et ainsi organiser son emploi du temps à la vigne ou à la cave et définir les bonnes stratégies.

Alors vous voyez, les similitudes entre le vigneron et le surfeur sont relativement nombreuses et moi, j'ai la chance d'adorer les deux et de pouvoir les concilier. Si si, c'est possible !!! Voyez vous même, en plein ride sur mon marc de raisin !!

Lundi 22 juin se tenait au Chateau Luchey-Halde à Mérignac le premier salon des vignerons blogueurs. Une belle réussite pour une première: une salle classe et claire entourée de vignes, une vingtaine de vigneron(nes) issus de toute l'europe et plus ou moins délurés, de bonnes bouteilles, les ordinateurs portables pour montrer nos blogs respectifs et même des visiteurs dites donc, si si !!!




Non non, ce n'est pas moi à droite !!


Bon, c'est vrai que perso, je n'espérais pas grand chose de ce premier salon d'un point de vue business mais le but pour moi était surtout de rencontrer les autres vignerons que je ne connais que par le net.
Il n'y en avais qu'un que je connaissais déjà, forcément, c'est l'Hurluberlu de Saint Nicolas de Bourgueuil qui fait ici la promotion d'Aloha, enfin promotion est un grand mot (ben oui Seb, pour le look surfeur, tu repasseras !!). J'ai nommé Sébastien DAVID.





De belles rencontres vigneronnes, quelques bons contacts commerciaux et tout cela dans une bonne ambiance détendue. Les idées ont germé sur de futurs rassemblements (Vinisud, Salon des Vins de Loire....) preuve que tout le monde il est content !!

PS: un grand coup de chapeau à Emmanuelle DUPERE et Cie pour l'organisation tip-top !!

Quelle chance ont certaines de mes bouteilles de pouvoir voyager, quelque fois à l'autre bout du monde. Si je pouvais me transformer en petite levure pour me cacher dans un flacon qui part loin, très loin !!

Voici la cuvée "BELHARRA" 2005 qui pose fièrement à Phnom Penh au Cambodge:






Je ne sais pas si un de mes confrères a déjà exporté ses Fiefs Vendéens dans ce pays (allô Thierry Michon ??) mais c'est peut-être la première bouteille de vin vendéen qui foule le sol cambodgien, qui sait ??!!

Bon en tout cas, elle a bien de la chance et merci à toi Jean-Philippe pour cette belle surprise !!
D'ailleurs, je passe un petit message à tous mes clients et amis: je suis preneur de telles photos avec mes bouteilles donc n'hésitez-pas à me les envoyer !!