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• FAUNE ET FLORE DE VIGNE

  09 juin 2007 ( #VIGNE )

  Aloha, Après un superbe mois de mai comme on les déteste, la vigne n'est pas très jolie à voir: beaucoup de casse à cause du vent surtout dans le Pinot Noir (quelques ceps sont totalement "chauves"). En plus, tout le sel amené par ces vents grille le...

• SILENCE, CA POUSSE !!

  13 mai 2007 ( #VIGNE )

  Chaleur, pluie (peu d'averses mais à intervalles réguliers) et c'est la végétation qui s'emballe. La vigne pousse presque à vue d'oeil: j'ai mesuré il y a 10 jours un rameau qui a doublé de longueur en 48 heures !! Mais s'il n'y avait que les rameaux...

• JE NE VEUX PAS RENONCER A MES STOCK-OPTIONS !!!

  27 mars 2009 ( #MON DELIRIUM !! )

  Comme vous le savez sûrement, le Domaine ALOHA est maintenant une multinationale connue dans le monde entier, si si je vous l'assure, de l'Ouest de la Vendée à l'Est......de la Vendée. Créée en 2005 et introduite en bourse en 2006, ma petite entreprise...

• VENDREDI DU VIN # 31: "Wine and Blog and Rock'n Roll"

  26 novembre 2010 ( #MON DELIRIUM !! )

  C'est la première fois que je participe aux Vendredi du Vin. Là, en temps que vigneron-bloggeur fan de rock, je n'ai pas le choix: Pas le temps de courir chez un caviste pour trouver un vin, ma pauvre cave perso regorge de petits bijoux mais rien de R...

• VIGNERON ET SURFEUR !!

  12 juillet 2009

  Vous allez me dire quel rapport il peut y avoir entre le vigneron et le surfeur (celui sur l'eau, pas celui sur le net), deux activités qui n'ont apparemment rien à voir. L'un aime l'eau, l'autre le vin, deux liquides bien distincts. Eh bien détrompez-vous...

• DEBUT DES VENDANGES 2006

  21 octobre 2006 ( #VENDANGES )

  16 Septembre 2006: début des vendanges du second millésime d'ALOHA. Nous sommes une vingtaine dans la parcelle de Pinot Noir pour ce démarrage. Temps correct, belle maturité, et toujours le même discours comme l'an passé: je ne veux pas voir de grains...

• CHENIN: ATTENDRE OU NE PAS ATTENDRE !!!???

  19 octobre 2007 ( #VENDANGES )

  Aloha, Cruel dilemme qui se pose à moi : les quelques rangs de Chenin que j'ai recouvert de filet anti-oiseaux sont intacts et les "Blacks Etourneaux" ne peuvent que regarder mais pas toucher: déjà une petite victoire !! Seulement voilà, dans cette tentative...

• DILEMME !!

  29 septembre 2010 ( #VENDANGES )

  Voilà, c'est typiquement le genre de scénario que je redoute depuis mon installation en 2005. Travaillant pendant la semaine, je ne peux vendanger que le week-end et là, avec le temps exécrable qu'ils ont l'air d'annoncer, je ne sais pas sur quel pied...

• LES BOULES !!!

  19 janvier 2011 ( #COUP DE GUEULE !!! )

  Oui, ce matin, je les ai, je peux le dire !! En dix jours, deux jeunes exploitations tenues par de jeunes vignerons, Olivier B et le Clos Romain ont jeté l'éponge. Allez jeter un coup d'oeil sur leurs blogs respectifs et vous comprendrez la difficulté...

• NOUVELLE CUVEE POUR LES FETES !!!

  14 décembre 2013 ( #VIN )

  Malgré l'arrêt de l'exploitation de mes vignes depuis les vendanges 2012, je vous réserve encore 2 ou 3 surprises d'ici l'arrêt total des ventes fin 2014 ou début 2015. La première de ces surprises est une cuvée de vin effervescent, 100% Chenin, une bulle...

• LES TEMPS MODERNES !!

  26 février 2012 ( #VIN )

  Le web et les nouvelles technologies prennent de plus en plus de place dans le monde du vin. Selon l’étude menée par SOWINE/SSI pour la 3ème année consécutive, en France, les consommateurs de vin utilisent de plus en plus les nouvelles technologies pour...

• HYPOTHESE !!!

  30 octobre 2010 ( #MON DELIRIUM !! )

  Hypothèse: le Gouvernement Français va concéder à chacun d'entre nous une bourse de 600 euros. Si nous la dépensons au supermarché du coin, cet argent part en Chine. Si nous dépensons l'argent en essence, il part chez les arabes. Si nous achetons un ordinateur,...

• VENTE DU DOMAINE ALOHA !!!

  01 avril 2010 ( #HISTORIQUE )

  Jusqu'à présent, le propriétaire du domaine était votre serviteur. Mais voilà, au cours d'un voyage à l'étranger, j'ai rencontré un riche homme d'affaire chinois, un passionné-fou des vins français et après l'avoir reçu en toute discrètion à la cave il...

• NOW !!!

  01 mai 2009 ( #VIGNE )

  Je vous ai déjà expliqué le stress des vignerons à cette période de l'année pour contenir les maladies cryptogamiques (mildiou, oïdium) surtout en années humides comme 2007 et 2008. Pour moi, la tâche est encore plus hardie car en plus de la gestion des...

• DOMAINE ALOHA ET SALON DES VINS DE LOIRE !!

  26 janvier 2009 ( #SUR LA ROUTE !!! )

  Comme chaque année depuis 2007, le Domaine Aloha sera présent au Salon des Vins de Loire à Angers du 2 au 4 Février prochain, sur le stand habituel AMP 4. Mais ce qui ne sera pas habituel, c'est la tête de mon co-standier: Nicolas Grosbois et moi sommes...

• UNE SOUSCRIPTION: YES, WE CAN !!!

  20 janvier 2009 ( #HISTORIQUE )

  Aloha, Voilà trois ans que j'ai crée le Domaine Aloha en essayant de faire des Fiefs Vendéens de qualité tout en limitant, avec mes petits moyens, l'impact de l'exploitation sur l'environnement. Sans parler pour l'instant de faire de l'agriculture biologique,...

• VENDANGES 2008: BON DEBUT !!!

  24 septembre 2008 ( #VENDANGES )

  Aloha, Quel millésime bizarre ce 2008 !! Après un printemps et un été très moyens (et je reste poli !!), voilà que l'été indien arrive, enfin indien par le soleil mais plutôt sibérien pour les températures. L'avancement de la maturité est donc difficile...

• A EN FAIRE PÂLIR YQUEM !!!

  06 novembre 2007 ( #VENDANGES )

  Aloha, Que le Comte de Lur Saluces me pardonne pour ce titre arrogant et prétentieux mais je me le permets car à mon troisième millésime, j'ai enfin réussi à pousser la maturité de mon chenin et obtenir ce que je souhaitais: une "vraie" vendange tardive...

• DEBUT DE VENDANGE DES CABERNETS

  15 octobre 2007 ( #VENDANGES )

  Aloha, Encore un petit we de vendange avec hier le Cabernet Sauvignon qui me paraissait juste à point: jus très coloré, sur le fruit plus que sur le végétal, pellicule moins épaisse qu'il y a 15 voire même 8 jours et des pépins marrons et croquants à...

• BLACK OUT, VENDANGE IN !!

  07 octobre 2007 ( #VENDANGES )

  En ce lendemain de superbe victoire, superbe journée de vendange pour finir le Gamay (sûrement les derniers grains de ce cépage en Vendée). Hmmm, de toute beauté et à en juger le jus très sucré et la couleur qui sort déjà à l'égrappoir, le maître de chai...

• FRENCH RAISIN VS BLACK ETOURNEAUX

  06 octobre 2007 ( #MON DELIRIUM !! )

  Aloha, En ces temps de vendanges et de Coupe du Monde, un commentaire de Roger Couderc quelque peu arrangé... " La vendangette Elissalde récupère le raisin dans ses 22 ares et l'envoie direct dans la caissette Traille qui d'un joli coup de pied le passe...

• CONCOURS DE PARIS !!!

  04 avril 2007 ( #COUP DE GUEULE !!! )

  Aujourd'hui, coup de fil d'un client pour prendre rdv à la cave. Il vient de voir le palmarès du Concours des Vins de Paris et regrette de ne pas voir le domaine ALOHA. ET POUR CAUSE, JE NE PEUX PAS Y PARTICIPER !!! Explication: les cuvées présentées...

• CHAUFFE QUI PEUT !!!

  21 avril 2007 ( #MON DELIRIUM !! )

  Vendredi 13: fin de la taille. Ouf du répit. Que nénni !! A la vitesse où ça pousse (la vigne comme l'herbe), il faut directement enchaîner les autres travaux et notamment ceux du sol. Seulement voilà, contrairement à beaucoup de mes collègues vignerons,...

• ALOHA AU SALON DES VINS DE LOIRE

  25 janvier 2007 ( #SUR LA ROUTE !!! )

  Tout juste un an après le début des ventes de son premier millésime, le Domaine ALOHA sera présent au Salon des Vins de Loire à Angers les 5,6 et 7 Février. Ouvert seulement aux professionnels, j'espère y nouer de nombreux contacts afin de développer...

• L'ÂME DE FOND ET BELHARRA PRIMEES AUX VINALIES NATIONALES

  29 mai 2007 ( #ON EN PARLE !!! )

  Belle surprise hier soir en rentrant d'une bonne journée d'ébourgeonnage que de découvrir sur le net le palmarès du concours des Vinalies Nationales organisé par l'Union des Oenologues de France. En effet, les deux échantillons que j'avais présentés ont...

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